特典06撮る・作る
撮影の前に見る。伸びたお店紹介リールの画角を書き起こした「撮るリスト」
このページで分かることタカたびのお店・スポット紹介リール8本を1カットずつ見て、料理・店内・外観など要素ごとに画角をまとめました。
リール8本から要素7つ撮る順番
お店に着いてから「何を撮ればいいか」で迷うと、帰ってから足りないカットに気づきます。このページは、タカたびが宝塚のお店やスポットを紹介したリール8本を1カットずつ止めて、どんな画角で撮っているかを書き起こしたものです。撮影のときにスマホで開いて、上から順に撮ってください。
先に知っておくこと
- 1カットは1〜2秒で使う：15秒のアサイーボウルのリールは10カット、43秒の懐石のリールは30カットほどで組んでいます。撮るのは1本3〜5秒で、編集で短く切ります。
- 同じものを画角を変えて撮る：1つの料理を「寄り」「引き」「動き」で撮ると、それだけで3カットになります。同じ画角が続くと、動画が止まって見えます。
- 縦で撮り、最初の1秒は明るく：窓ぎわの席を選ぶと、料理も店内もきれいに写ります。
- ほかのお客さんの顔を入れない：写りそうなときは、角度を変えるか、料理や手元だけを写して撮ります。
要素ごとの画角
8本に出てくる画角を、写っているものごとに分けました。「動画のどこで使うか」は、タカたびのリールで実際に置いている場所です。
1 料理・商品（いちばん多く使う）
| 画角 | 動画のどこで使うか |
|---|
| 手に持って、カメラの前に差し出す。2つあれば両手で並べる | 1カット目 |
| テーブルに置いて、斜め上から寄る。お皿がはみ出さない近さで | 1カット目・料理の説明 |
| ほぼ真上から、トレーやお皿の全体を入れる（定食・プレート） | 品数やボリュームを言う場面 |
| 器の真横から寄る（パフェ・グラス・断面が見えるもの） | 中身を言う場面 |
| 2品を前後に並べて、手前の料理にピントを合わせて撮る | 「ほかにも」の場面 |
| 飲み物を2人で持ち上げて乾杯 | 過ごし方を言う場面 |
2 料理の動き
| 画角 | 動画のどこで使うか |
|---|
| スプーンですくい上げる（アイス・アサイー・カレーなど） | 味を言う場面 |
| フォークで切って、中の断面を見せる（ケーキ・パンなど） | 食感を言う場面 |
| 持ち上げて、チーズや卵がとろっと伸びる | 1カット目・いちばんの見せ場 |
| だしやソースを注ぐ | 「さらに」の場面 |
| はちみつなどをかける | 食べ方を言う場面 |
動きは1回で決まらないので、同じ動きを2〜3回撮っておきます。
3 店内・席
| 画角 | 動画のどこで使うか |
|---|
| 入口から奥に向かって、店内の全体を撮る（照明と席が入るように） | 雰囲気を言う場面 |
| 席を1種類ずつ（個室・ボックス席・テーブル席・座敷） | 「こんな席も」の場面 |
| 席に座った目線で、窓の外の景色や庭を入れる | 「景色を見ながら」の場面 |
| 棚・雑貨・インテリアに寄る | こだわりを言う場面 |
4 メニュー・値段
| 画角 | 動画のどこで使うか |
|---|
| メニューを手に持って、画面いっぱいに写す | 「店主さんイチオシ」などの場面 |
| 値段は料理の寄りに字幕で入れる（例：ふわふわ卵サンド ¥850） | 料理の説明 |
5 人（顔は出さない）
| 画角 | 動画のどこで使うか |
|---|
| 2人で並んで歩く後ろ姿 | 自己紹介の場面 |
| お店の扉に向かって歩く後ろ姿 | 「大阪駅から電車で25分」など、行き方を言う場面 |
| 席に座っている後ろ姿 | 「子ども連れでも」など過ごし方の場面 |
| 手だけを写す（料理を持つ・すくう・乾杯・メニューを持つ） | 料理の場面のあいだ |
| 作り手の手元や、手を振るところ（お店の方の了承をもらってから） | こだわり・最後のひと言 |
6 外観・入口・看板
| 画角 | 動画のどこで使うか |
|---|
| 外観の引き。建物と看板の文字が読める位置で | 最後に出す、店名と「駅から徒歩◯分」の帯の後ろ |
| 看板・のれん・行灯に寄る | 最後の帯の後ろ |
| 入口の札（OPEN・定休日）に寄る | 営業日を言う場面 |
7 地名と景色
| 画角 | 動画のどこで使うか |
|---|
| 駅名の看板を見上げる | 地名を言う場面 |
| 川沿い・街並み・駅前を引きで | 「兵庫県宝塚市にある」などの場面 |
| 歩く目線でゆっくり進む（道・公園・庭） | スポットの紹介 |
| 花・池・季節のものに寄る | 「そんなここは？」の前後 |
1本の流れの例（15秒・10カット）
アサイーボウルのお店のリールを、カットの順に書き起こしました。上の要素がどこに入っているかを見てください。
| 写っているもの | 要素 |
|---|
| 1 アサイーボウル2つを手に持って差し出す（地名の字幕） | 1 料理 |
| 2 カップを片手で持って寄る | 1 料理 |
| 3 テーブルに置いて斜め上から | 1 料理 |
| 4 店内の全体（席と照明） | 3 店内 |
| 5 器の真横から寄る | 1 料理 |
| 6 スプーンですくう | 2 動き |
| 7 すくったあとの器に寄る | 2 動き |
| 8 はちみつをかける | 2 動き |
| 9 2つ並べて「そんなここは？」 | 1 料理 |
| 10 外観と店名・「駅から徒歩7分」の帯 | 6 外観 |
10カットのうち、料理が5カット、動きが3カットです。お店紹介は料理を主役にして、店内と外観で場所を伝えます。
撮る順番（お店に着いてから）
- 外観の引きと看板（入る前に撮る。帰りは暗くなっていることがあります）
- 入口から店内の全体と、席を1種類ずつ
- メニューを手に持って
- 料理が来たら、すぐに寄り・引き・真上（冷める前・崩す前に）
- 料理の動き（すくう・切る・注ぐ）を、それぞれ2〜3回ずつ
- 窓の外や庭、帰り道の景色・駅名
- 2人の後ろ姿（歩く・座る）
お店の中を撮るときは、先にお店の方にひと言伝えてから撮ります。
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